紫砂为什么透气不透水

  省陶瓷研究所技术总监走访了14家紫砂原料厂,针对紫砂的三个热点问题——紫砂的特殊性能、紫砂的真伪和透气布化工原料添加进行了调研和分析,在“黄龙山及其它产地原料性能”、“紫砂的显微结构和材料特征”、“化工原料与金属离子溶出”三个方面取得了显著研究成果。

  有关紫砂“化工壶”的说法,发布会以科学研究的成果进行了说明。项目组发现,确实有一些化工原料能够使产品的金属离子溶出量超过国家饮用水的允许上限,也就是化工原料有可能会发生透气带安全问题;但也发现合理添加化工原料后并不会产生健康危害。产生健康问题的关键是在于化工原料的透气层正确使用;建立原料的质量管理体系和普通原料加工过程中的试验检测是防止不合格紫砂产品的有效途径。发布会还回答了“紫砂为什么透气不透水”的问题,通过对紫砂显微结构的研究以及与其他普通陶瓷显微结构的对比,总结出紫砂的三个特征:团粒、层状气孔和鳞状表面,使其达到了“透气不透水”的效果,因此茶水不易变馊。